Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây” đơn giản

Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây
Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây” đơn giản
Rate this post

Ngày hè bổ sung glutathione làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây” đơn giản mà ngon miệng: Gan heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày, nhưng nếu các bạn biết gan heo chứa chất chống oxy hóa cực đỉnh là glutathione làm trắng da tự nhiên thì bảo đảm bạn sẽ làm món “gan heo” ăn hoài cho mà xem. Cùng chúng tôi chia sẻ thông tin về glutathione và cách làm món ngon này nhé.

L-glutathione (GSH) là một trong những chất được nhắc đến rất nhiều trong thời gian gần đây. Vậy bản chất của L-glutathione là gì? Chất này có mang lại cho sức khỏe những lợi ích gì và có thể bổ sung L-glutathione từ đâu?

I. L-GLUTATHIONE LÀ GÌ?

L-glutathione là một tri-peptide tạo bởi 3 amino axit gồm: Glutamic acid, cysteine và glycine và về tổng thể, cơ thể chúng ta có thể tự sản xuất được hợp chất này. Chức năng chính của L-glutathione là một chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ, loại bỏ các độc tố và gốc tự do trong cơ thể.

Theo thời gian, lượng sản xuất L-glutathione trong cơ thể sẽ giảm dần do nhiều tác động khác nhau. Một số tác động ảnh hưởng tới sự sụt giảm L-glutathione bao gồm tia cực tím từ ánh nắng mặt trời, vận động nặng, căng thẳng cuộc sống, rượu bia, thuốc lá và ô nhiễm môi trường.

Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây

Hình ảnh phân tử glutathione

Lượng L-glutathione giảm làm tăng nhanh khả năng mắc nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác. L-glutathione dạng khử (hay Reduced L-glutathione GSH) được sản xuất tập trung tại gan và được phân chuyển đi khắp cơ thể theo dòng máu lưu thông.

Glutathione giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch bảo vệ gan giải độc gan đồng thời giúp làm trắng da, chống lão hóa. Chất glutathione sẽ làm trắng da thông qua cơ chế ngăn chặn tạo ra sắc tố melanin.

Xem thêm:

Các thực phẩm chứa L-glutathione

Trong nhiều chứng bệnh, lượng L-glutathione cần nạp vào phải vượt quá lượng L-glutahione cơ thể tự sản xuất. Có nhiều cách để bổ sung lượng L-glutathione còn thiếu này, trong đó quan trọng nhất là đường ăn uống. Một số thực phẩm có chứa L-glutathione có thể kể đến là cơm, cá, chuối, gà, cải bó xôi, khoai tây, cà rốt, cà chua và thịt bò.

Thực phẩm

Hàm lượng L-glutathione / 100g: Gạo: 0.5 mg; cá: 2 mg; chuối: 5 mg; gà: 14 mg, cải bó xôi: 6mg; khoai tây: 19 mg; cà rốt: 22 mg; cà chua: 39 mg; thịt bò: 40 mg; gan heo: 200 mg…
Qua thống kê trên ta thấy gan heo chứa nhiều L-glutathione hơn cả. Tuy nhiên, quá trình bảo quản thực phẩm, rồi chế biến, nhiệt độ nấu nướng cũng đã làm giảm đáng kể lượng L-glutathione trong các thực phẩm này.

II. CÁCH LÀM MÓN GAN HEO XÀO HÀNH TÂY BỔ SUNG GLUTATHIONE

Gan heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày, nhưng nếu các bạn biết gan heo chứa chất chống oxy hóa cực đỉnh là glutathione làm trắng da thì bảo đảm bạn sẽ làm món “gan heo” ăn hoài cho mà xem. ADIVA đã chia sẻ thông tin về glutathione; sau đây là cách làm món ngon đơn giản này.

Gan heo xào hành tây

Nguyên liệu:

– 300 gr gan heo

– 1 củ hành tây

– 1 nắm hành lá + hành ngò

– Xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào, tiêu

Cách làm:

– Gan mua về rửa sạch ngâm sữa tươi hoặc nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch. Vớt ra rửa lại nước sạch, để ráo cắt lát mỏng ướp với xì dầu, hạt nêm, dầu hào cùng 1 ít dầu ăn khoảng 20-30 phút.

Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây

– Làm nóng chảo cho phần trắng của hành lá vào phi thơm, cho gan vào đảo sơ đến gần chín.

– Cho hành tây vào đậy nắp lại khoảng 2-3 phút đảo qua lại cho chín đều. Thêm hành lá đảo đều đến khi chín.

– Cho thêm tiêu, rồi bày ra đĩa và thưởng thức thôi ạ. Gan mềm thơm ngon, hành tây giòn ngọt tha hồ cho cả nhà có bữa cơm ngon lành.



Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây

Bây giờ thì các bạn đã biết cách làm món “gan heo xào hành tây” cực ngon để bổ sung glutathione làm trắng da rồi phải không. Tất nhiên không chỉ có gan heo mà các bạn cũng có thể thấy cà chua cũng chứa rất nhiều glutathione. Do vậy đừng quên món ngon này nha các bạn.

Bi vi?t lin quan:

Cách làm mì xào hải sản ngon

Cách làm mì xào hải sản ngon, đổi vị cho cả nhà

Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây”...

cách làm gà nướng mật ong

Cách làm gà nướng mật ong thơm ngon

Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây”...

Cách làm ghẹ rang me

Cách làm ghẹ rang me cực ngon

Làm trắng da bằng món “gan heo xào hành tây”...