Cách làm nộm rau muống vừa xanh vừa giòn

cách làm nộm rau muống
Cách làm nộm rau muống vừa xanh vừa giòn
Rate this post

Sau đây  xin chia sẻ với các Bạn cách làm nộm rau muống ngon, vừa giữa được màu xanh của rau mà ăn lại giòn, không hề bị dai nhé!


cách làm nộm rau muống

Rau muống là món ăn quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn gia đình. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các Bạn món nộm rau muống để đổi vị cho bữa cơ gia đình mình nhé. Nộm rau muống có vị chua ngọt, được điểm thêm những hạt vừng và lạc rang bùi bùi thơm thơm cùng vị cay của ớt, tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc.

Nguyên liệu: cho 4 người ăn

– Rau muống: 1 mớ

– Chanh: 1 quả

– Ớt sừng: 1 – 2 quả

– Vừng trắng: 50gr

– Lạc: 100gr

– Đường: 100gr

– Nước mắm: 2 thìa canh
Cách làm nộm rau muống ngon:

cách làm nộm rau muống

– Rau muống nhặt hết lá, rửa sạch, để ráo

– Đun sôi một nồi nước rồi cho rau muống vào luộc chín

– Rau muống chín ban vớt ra ngâm vào trong tô nước lạnh để rau được gòn và ngon hơn

cách làm nộm rau muống

– Vừng rang vàng, xát vỏ

cách làm nộm rau muống

– Lạc rang chín, xe vỏ, giã dập

– Ớt, bỏ hạt, thái chỉ

cách làm nộm rau muống

– Chanh cắt đôi vắt lấy nước, cho đường, nước mắm, nước lọc vào khấy cho đường tan. Bạn có thể nêm nếm lại cho nước trộn nộm có vị chua – mặn – ngọt cân bằng

cách làm nộm rau muống

– Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng rang, lạc rang, thêm ớt vào trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng

cách làm nộm rau muống

– Bày nộm rau muống ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức

Yêu cầu: Món nộm rau muống phải khô, không có nước, rau xanh không bị nát, bị nẫu, ăn giòn, ngon, thơm ngậy mùi vừng và lạc hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt.

Chúc các Bạn thành công với cách làm nộm rau muống này nhé!

 

Bi vi?t lin quan:

cách làm bánh bao xá xí

Cách làm bánh bao xá xí cực kì hấp dẫn

Cách làm nộm rau muống vừa xanh vừa giònRate this...

Cách làm mì xào hải sản ngon

Cách làm mì xào hải sản ngon, đổi vị cho cả nhà

Cách làm nộm rau muống vừa xanh vừa giònRate this...

Cách làm ghẹ rang me

Cách làm ghẹ rang me cực ngon

Cách làm nộm rau muống vừa xanh vừa giònRate this...